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海藻糖

中文名称:D(+)-海藻糖二水合物

中文同义词:D(+)-TREHALOSEDIHYDRATED-海藻糖;水合海藻糖;Α-D-吡喃葡萄糖基-Α-D-吡喃葡萄糖苷;无水 D-海藻糖二水物;D(+)-蕈糖;二水海藻糖\蕈糖;D-海藻糖

英文名称:D(+)-Trehalosedihydrate

CAS号:6138-23-4

分子式:C12H22O11·2H2O

分子量:378.33

EINECS号:612-140-5

D(+)-海藻糖二水合物性质

熔点97-99°C(lit.)

比旋光度179º(c=2,H2O)

沸点115.3°C

折射率181°(C=7,H2O)

储存条件roomtemp

溶解度H2O:50mg/mL

形态powder

颜色WhitetoOff-White

D(+)-海藻糖二水合物 用途与合成方法

性状：白色粉末

用途：甜味剂，增味剂，保湿剂

EC No.：612-140-5

应用：抗皱、抗衰老、保湿等。

添加量：0.5-5.0%

储存条件：室温存储。将容器密封在干燥通风的地方。

保存期限：2年